早餐•2020年6月26日

记录：
用的欢的方子，减了糖量。
高筋面粉225g 低筋面粉16g 纯可可粉13g 烘焙奶粉16g 砂糖20g 盐3g 酵母3g 色拉油17g 牛奶83g 水92g黄油17g
中下层160度15分钟，加盖锡纸后，150度10分钟。
下次：总油量减少5g，温度一直用160。#早餐•2020年6月26日#

2020-06-26