《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

方子很好用，好吃不难做。我家正好有葡萄糖粉，当细砂糖用按配方做出来没有问题。加香草精有点太保守，感觉还能吃出蛋腥味。
我家西门子大烤箱，150度中层一盘烤了22分钟部分曲奇底就深咖啡色了，赶紧调到130度。到25分钟时拿出来吃了一个，中间没熟，又120度烤了7分钟，这下完全ok了。

2020-06-26