视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

烘焙新手的话失败是难免的，我应该也不算新手了，但是翻车的时候也有。不过这个方子真的挺细了，尤其是烤箱温度和时间方面，之前翻车最掐不准的就是时间和温度，怕烤不熟，时间长了吧又怕烤硬了。说白了想领悟要点就得多练。另外，烤蛋糕常备香草精，对蛋腥味有很好的遮盖作用，烤出来的蛋糕坯子真的比不加香草精的蛋糕味道好。

2020-06-26