面包新宠：舒芙蕾奶酪雪面包

上火150下火180，炉内测温145。15分钟时候最顶层加烤网配锡纸。二发时间100分钟，没控制好时间，有点长了。室温28度。第一次搅拌岀缸温度26，放冷冻10分钟，第二次搅拌岀缸温度27。
面包很柔软，也很松软。口感不是很惊艳的那种，却是口有余味，让人心生欢喜。
谢谢美丽老师，期待老师下一次的分享。

2020-06-26