2020年06月26日

选粗、直的苦瓜，洗净，二端头切除，用小擀面杖（或筷子）把瓜馕取出，用沸水烫煮（焯水）1分钟稍微去一下苦味，冷开水（或冰水）冲凉，把香蕉去皮塞入，香蕉要选择细直的、不能太熟太烂。然后入冰箱冷藏一小时，切片、装盘、开动，苦中带甜、脆糯爽口、苦尽甘来！

2020-06-26