午餐•2020年6月26日

用料：袋装酸菜（已切成丝） 洗两遍 捏净水分
双汇清真牛肉午餐肉切厚片（这个超好吃）  多少随意
手擀面  （也可以换成粉丝 粉条  等）
浓汤宝半块
煮花椒大料的水一碗（没有的话  就用温水）
1. 起锅 一点点油 加入小葱段  炒出香味  加入切好厚片的午餐肉 煸炒两面微焦黄
2. 加入酸菜 翻炒 一分钟吧
3. 加入花椒大料水 煮开
4. 加入没过食材的温水  加浓汤宝 弄碎浓汤宝 蚝油一点点 盐半勺 鸡精半勺 煮开
5.转成小火 煮25分钟
6.   25分钟后  加入手擀面 搅拌一下 防止粘锅  加入一勺白胡椒粉 搅拌  面煮熟即可 关火  撒葱花#午餐•2020年6月26日# # #酸菜面#

2020-06-26