用了老师面皮配方，2.5倍量6屉24个。中低粉各375，干酵母7.5，无铝泡打粉2.5，糖12.5，食用油20，水375
2020-06-26
用量×1.5倍 多出4个糖饼， 面粉1125，干酵母11.3，无铝泡打粉3.8，糖18.8，食用油30，水562
2020-11-29
用量×1.5倍 多出4个糖饼， 面粉1125，干酵母11.3，无铝泡打粉3.8，糖18.8，食用油30，水562
2020-11-29