大肉粽（内附四角长粽视频）

端午节包了一锅咸肉蛋黄绿豆粽，两锅甜红枣豆沙葡萄干粽。糯米泡了一小时滤水加调料腌一小时。生咸蛋打开倒掉蛋清，蛋黄每个切成3份，用高度白酒和盐泡一小时。高压锅的煮了一个小时焖了40分钟。普通锅的煮了两个小时焖了一个小时。口感非常好。紧致软糯完全熟透了。

2020-06-25