奶油泡芙

加了三个蛋之后，我还没有看到倒三角，一开始怀疑是不是油太多拉不出来，留言区都是两个半鸡蛋，后来一想，一开始烫面时我开着小火搅拌，因为没过筛所以搅了一会有小颗粒的面粉团，可能那时水分蒸发多了，于是又打了第四个鸡蛋，整整四个蛋，可能因为是草鸡蛋小，但是真的担心会塌，好在现在看来很成功，感谢作者分享的方子！

2020-06-25