红烧猪蹄

没有高压锅 用锅炖了一个多小时 意外地很软糯！骨缝都啃得干干净净 加的土豆 酱汁收干之后真的太香了
配料综合了两个食谱 主要是料酒老抽卤肉酱 葱姜蒜 少许干辣椒胡椒和虾米 加两勺豆腐乳特别香
炒糖色要小心它炸 可以盖锅盖#猪蹄猪蹄猪蹄#

2020-06-25