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昃柔 做过

无糖版全麦吐司(一次发酵)

把高筋粉加到210g,全麦粉加到90克,然后牛奶+鸡蛋的量加大到230g,终于能做出满模不回缩的吐司,我用都是金像的面粉,仅供大家参考

2020-06-25