红薯鸡蛋发糕

加了10克糖，成品甜味不多，口感较粗，有弹性，但不是一按就瘪的那种。揉面的时候很韧，就加了一点水，挺粘的。还担心不成功，结果还行，方子不错。

2020-06-25