做了几十个，零失败戚风蛋糕

我的8寸不是活底，先考了10分钟160度，然后40分钟120度，蛋糕直接拿橡胶铲出来，破相了，拿出来盆地糊底，温度高了。
下次还得用6寸活底做，好脱膜。

2020-06-24