一天不揉面就手痒
做过
吮指留香,柔软绵糯:可可乳酪三重奏吐司
1.金波,165+195,15分钟盖烤盘,然后ku了…小烤箱实在限制我发挥啊!
2.一小半柔风,一大半山茶花,水-10,5档打面艰辛成团,出缸面温30+,一发之后巧克力豆都化了…
3.烤了两个,满模进烤箱那个OK,9分满那个居然有点塌掉,这个方子可能适合低温延长烘烤…
4.二发不太给力,接近2小时好像,还有一个9分满一个满模,下次吐司要分两层放同一位置
5.又要丢掉了,好心痛啊
2020-06-22