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Schnapi 做过

超快速软绵绵奶香吐司

揉面花了1个小时左右揉到9成筋左右,烤出来一样完美
整个制作过程大概4个半小时,烤箱发酵40℃,110分钟到模具九成满再烘烤上下火150℃,45分钟(底部略微上色重了些)
烤得过程就很香了,取出后非常规整,切开有拉丝,不错不错~

2020-06-22