秒杀餐厅的浓郁萝卜炖牛腩(清汤)

用这个菜谱里的贴士(先整条煮再切小块)做了红烧牛腩，肉的口感真的保存得很好！煲了一个半小时后剪成小块再煲一小时，肉一点也不干不柴，非常软嫩多汁。同一包牛腩如果切成小块煲两个小时，口感就会又干又柴。赞！

2020-06-22