茄子酱肉包子

首先是馅料部分，冷冻有绞好的肉本来解冻不小心给打成加热了发现基本就8成熟了，直接加元葱碎，姜蒜末，五香粉，酱油料酒，豆瓣酱，油油把肉馅给拌了；茄子我是切碎后锅里放点油给炒软然后跟肉再拌的，最后切了个线椒，拌好后，和面，包起

2020-06-21