2020年06月21日

朋友做的，收藏了，改天尝试一下~｡◕‿◕｡

原料：虾，丝瓜，蒜，酱油，油
步骤：1.丝瓜去皮，切滚刀块
2.虾去皮去虾线加点料酒去腥备用
3.蒜切沫，锅放油烧热，加入蒜末爆香，加少许酱油
4.虾连同料酒一起倒入锅中，翻炒变色，加入丝瓜，翻炒几下盖锅盖，小火焖一会儿，丝瓜的汁跟虾油一会儿就出来了
5.出锅

注意事项:
1.丝瓜不能太少，越嫩越好，小的三根左右，再少了出的汁可能不太够，就得加点水了，我这个一点水没加
2.虾去壳妙招，解冻时不要完全解冻，解冻到一半时，去壳非常容易

2020-06-21