早餐•2020年6月21日

简单无失败做出好吃的南方糯米鸡，味道非常棒。
1.糯米建议泡上一晚上，上蒸饭锅蒸到晶莹剔透的感觉（稍微加些水，不用太多，因为糯米泡了一晚上已经很饱满）
2.荷叶用开水泡软，把硬的梗剪掉。
3.用鸡腿肉做，切成小块儿放一勺五香粉一勺鸡粉一勺五香粉，少许盐，老抽耗油腌制30分钟。
4.香菇切丁，小火煸炒，出水后加入两大勺耗油，加老抽上色，倒入腌好鸡腿肉，加热水，小火炖20分钟，大火收汁。
5.用荷叶光滑的一面放糯米裹炒好的馅，包好。上锅蒸10分钟，开盖开吃。
#早餐•2020年6月21日#

2020-06-21