8寸木糖醇戚风

感谢作者分享，配方很好。木糖醇比白砂糖更易上色，用145度60分钟，其他的都是配方里的。想要蛋白稳定少消泡，就不要减木糖醇的量，做过5个蛋的，厚度不够，这6个蛋的充满模具，非常好。

2020-06-21