冰淇淋（消耗淡奶油）

做蛋糕剩下585g奶油，放了165g的牛奶，四个蛋黄，70g糖，1g左右盐，隔水炖大概五六分钟，估计是时间长了总怕鸡蛋不灭菌😅所以后来就比较粘稠，和奶油混合的时候略显蛋黄液少呀，都是奶油的感觉……冻出来效果还可以，味道很棒～感觉都是奶油，太纯了😂

2020-06-21