排雷避坑必读 整型让人崩溃的爸爸糖巧克力吐司

感谢作者分享的详细教程，确实避免了很多坑，最后比较成功～
我用的是俄罗斯的雪兔高筋面粉，这个破面粉一言难尽…之前做的所有种类的面包，只要是按照教程来加水，必定揉成一滩烂泥，因为它吸水性太差了，而且很不容易出膜，这次大概放了110g牛奶（自己减了好多），结果，竟然成功出膜了我的天！感天动地！
面团冷冻时间，发酵时间什么的都是按作者的经验来的，都很合适
白面团和黑面团我都是直接塞进塑料袋里了，冻完拿出来再擀开的，感觉也还行，没有很困难
然后中间的巧克力夹心部分，因为我用的是本身带甜味的，不是那种很纯的黑巧，所以我就没有额外加糖了，也挺甜的
我家没有吐司模具…只能随便用纸折了一个模具😂造型有点emm
不过最后做出来超级好吃，完全没有添加剂也可以无比松软，跟买的一样，家人都很喜欢吃，非常感谢作者的分享！！！爱您❤️

2020-06-21