挪威邻居亲授-脆皮烤肉 烤猪五花肉（Ribbe)

快吃完了才想起来拍照，是一道花费时间很长工序却没那么复杂的菜。腌了两天烤的时候全程有一股酸味，还以为已经坏掉了，还好没扔😂按菜谱的方法烤出来皮相当脆，口感类似于偏硬一点的锅巴，肉还可以，不硬。真心不建议买长条形的肉，不好切也不好摆，影响烤制的效果#午餐•2020年6月21日#

2020-06-21