早餐•2020年6月21日

#早餐•2020年6月21日#高粉209g牛奶57g 蛋液60g糖32g盐1.4g酵母3.5g黄油16g。牛奶蛋液放面包机，糖盐面包机对角放，高粉放入，中间挖洞放入酵母。启动面包机和面程序10分钟，拿出放入冰箱加盖冷藏15分钟，拿出加入黄油启动面包机和面15分钟，取出面团检查出膜否，稍微摔打几下满意膜出后，整形盖膜松弛10分钟，包入熟饺子，刷蛋液，入烤箱180度15分钟，颜色有点深，12分钟应该可以了。

2020-06-21