老北京芝麻烧饼

二周目·芝麻烙饼
改进：面和软了很多，能擀成扁片，层也多了。没放盐，花椒少放了。还可以。
不足：酵母/苏打粉放少了，要不就是没发起来、变成芝麻馅烙饼🤪下次掺一些pancake mix进去。
试验：有六个是用平底锅煎的 有俩是烤的，感觉都差不多。下次还是都烤吧。

2020-06-21