2020年06月21日

去骨大鸡腿，厨房纸吸干水分，黑胡椒盐腌15分钟，没有罗勒酱（pesto)于是加了罗勒叶和蒜来腌+煎。平底锅鸡皮一面向下，迅速盖上锡箔纸用重物压平，中火煎7分钟，翻面不加盖继续7分钟。就能得到鸡皮脆脆香香鸡肉鲜美的完美香煎大鸡腿！！！

2020-06-21