人见人爱台式凤梨酥（3款内馅4色饼皮）

只做了一个颜色，因为喜欢黑凤梨哈~
黑色酥皮➕金黄色凤梨馅，这配色太高贵啦！
但是第一次做馅料量没掌握好，有点粘和甜。
这次总结经验，要根据凤梨滤汁后的质量来按比例增减糖量比较好！最后再根据炒制完成后的馅来决定制作多少面皮。
老师方子的酥皮面团各种原料搭配真的太赞了！成品超级好吃！老师的配方堪称经典~
甜度什么都正正好，香而不腻。
美的35L烤箱上下火170℃18分钟翻面10分钟，烤制火候正正好~~

2020-06-21