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绝对流沙的黄金流沙包

爆浆,不成行…刚看了评论。我的操作失误:1、蒸的时间15分钟,应该是6分钟。2、我是冷水下锅,应该是开水下锅。做了低筋和中筋。图片里是中筋。低筋貌似没发成功(25℃发酵了3个小时),是个面团。

2020-06-20

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