多次失败，越挫越勇终于做出来了广式脆皮烧肉

第一次成功做出了脆皮。
也试过别的方子，皮摸盐加小苏打，都失败了。
方主这个方法极好！
烤制前二十分钟烤箱四个方向全加热带风扇，后面按方主的只开上部和风扇，从未有过的脆皮
笔芯

2020-06-20