烤牛奶（超详细）

第一次作第一次吃，不知应有的模样。自家烤箱225-230度烤盘中间23-25分钟最后3-5分钟烤盘上提上色。颜色淡淡的的和无色的好吃。个人看法灵魂是外皮口感和浓奶香味。用了两片奶酪是超市里加盐再制成片的，下次买点颗粒不拉丝（非披萨用的那种名没记住）。用的是土豆粉冷藏时间将打将3小时，可能是时间短，不是玉米粉的缘故，颤抖的厉害，也是切得太随意了点。淀粉放进去就要搅，有结块瑕疵有点大。嗯冰箱里还有一份。下次盘抹油试试或者＋硅油纸，起盘有点费劲。

2020-06-20