2020年06月20日

水55%面稍软，面粉460克水250毫升，盐2克，奶粉10克糖5克，揉成团，加发酵粉5克，泡打粉1克黄油10克揉光滑，擀面皮，卷起来，搓长条，切小块，直接发酵半小时，看到他变大，蒸20分钟。

2020-06-20