红烧大排

在这之前，已经试过很多种大排方子，嫩度都不太理想...

今个儿依旧用了很好的大排，认认真真地学习了方子，还是没有烧到很嫩很满意的状态😂味道不错，嫩度不行～

估计不添加嫩肉粉这类的，是烧不出那种面馆里，大排能一块块撕下来的柔嫩口感的😅

继续钻研+努力💪🏻

#午餐•2020年6月20日#

2020-06-20