完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

因为材料不够，所以减量了，一个6寸模具没有满，但不影响。因为用的朝日可生食蛋，做出来颜色偏橘色，冰箱冷藏了6小时后拿出来，切的时候有沙沙声，口感的话感觉介于芝士蛋糕与古早之间，还有进步的空间。

2020-06-20