牛奶面包卷 北鼎烤箱食谱

这是第一个我用厨师机揉出手套膜的方子，真的很激动，面团会变得跟黄油一样细腻柔软。北京的六月有点热了，我揉面桶旁边摆了冰冻的肉，哈哈哈，虽然随意，但是挺好用。
都是室温发酵。组织细腻柔软。希望大家不要改方子，你们也能做出这么成功的面包。

2020-06-19