午餐•2020年6月19日

酸辣面我们这边算是非常常见的了，口味就是酸辣离不开的日常，除了加鸡蛋，再加点午餐肉也是巴适得很呀
酸辣可口非常开胃好吃
食材：
面条一人份、香葱一根、辣椒面一茶匙、白芝麻一茶匙、大蒜2瓣、陈醋2茶匙、生抽2茶匙、花椒油半茶匙、鸡精、盐和糖少许、鸡蛋、午餐肉
步骤：
1⃣️大蒜拍碎，香葱切碎、午餐肉和鸡蛋煎熟备用。2⃣️小碗里放入辣椒面、白芝麻、大蒜碎、葱白，锅里油烧至微微冒烟以后浇入小碗里，将食材呛香
3⃣️碗里加入香葱、花椒油，然后倒入大碗里，加入鸡精、陈醋、生抽去、白糖、盐、开水一小碗
4⃣️面条放入锅里煮熟捞入调料碗里搅拌均匀，放上煎蛋、午餐肉即可
💓小帖士
🔅午餐肉煎至两面金黄即可，鸡蛋就小火不要翻动一直煎即可#午餐•2020年6月19日#

2020-06-19