牛奶鱼胶冻

用的是很小的鱼胶，泡发时加了三块柠檬片，吃起来一点也不腥，淡淡的红枣味，甜甜的。下水炖时加了一碗水刚好漠过鱼胶，炖好出来变成两碗水了，所以只加了一瓶纯牛奶，做出来的鱼胶冻还是挺成功。

2020-06-19