爽滑Q弹的水晶饺子皮

#晚餐•2020年6月18日#
100克澄粉＋100克木薯粉包了60个饺子。
用面包机和的面，很不错。200克水感觉面有点软，下次减点水试试。
吃着口感还不错。但饺皮很粘，且有些塌了。从锅里取出困难，容易破皮。

2020-06-18