2020年06月17日

高粉130克，全麦粉80克，盐5-6克，糖10克上下，酵母5克，水150ml，油5克，坚果随意，混匀，夏天室温发40分钟，200度预热，割包，烤35分钟。
气孔组织不理想。记录一下，下次再改

2020-06-17