2020年06月17日

鸡胸250g、鸡蛋半个、姜一小块、面粉10g、玉米淀粉25g、糖13g、盐2g、孜然粉1g、料酒5g、生抽9g、蚝油6g
筷子搅拌25min
整形，盖保鲜膜，上锅蒸25min
保鲜膜一定要盖严，不然漏水
盘子抹油，但还是沾，下次考虑垫锡纸/保鲜膜
有点甜，下次少放糖

2020-06-17