2020年06月16日

表情威武的鲽鱼头被烤至油汪汪的直冒香气，
筷子还没动，哈喇子先驾到了。
鱼肉白嫩厚实，
一定要趁热！
一定要连皮带肉一起吃！
眼睛、骨髓一定要吸干净！
做法超简单：
一只大鲽鱼头700-800克/只
对半切 铺开 淋料酒和照烧汁
我比较喜欢鱼本身的鲜味 所以没有腌制
加点葱姜蒜柠檬 就直接进烤箱180度烤20分钟
葱姜蒜和柠檬片拿开 就开吃啦

2020-06-16