奶香馒头

卷牛舌的可能太紧了，居然只有卷牛舌的塌了，其他的又很好，今天全部卷牛舌，试试还可以。整形手法不同，需要等他发酵时间也不同。卷牛舌等他四十分钟才变大，昨天直接搓长条，切小块10分钟之后就变大了。

2020-06-15