比哈根达斯还好吃的冰激凌（蛋黄是熟的，可以放心吃）

1. 柠檬洗干净！
用盐把表皮上的蜡搓掉！不然像我急匆匆地切片后，只能硬着头皮再把柠檬皮削掉了……

2. 牛奶🥛和蛋黄在锅子里搅拌时候，要糊糊！液状那种！看清楚博主的照片！
不要像我，变成了煮熟后的蛋黄一样就太干了，加入奶油后只能变成了黄色的颗粒状（如图），不过味道也不差。

2020-06-15