轻松自制芋头糕

完全照老师分量的两倍做的，分两个模子，每个食材都秤了才放，也是用三象牌的粘米粉，但冲浆好稀，怕失败又多加点照比例的粉，蒸出来口感OK，就是下次芋头要切大一点点，不然看不到了。我个人感觉虾米跟腊肠的味道有点太重，吃不出荔浦芋头的香气，下次自己调整一下。谢谢老师的方子，不厌其烦解释说明重点！

2020-06-15