双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种

全麦面包粉用完了，用的山林晨曦农家人卖的粗黑麦粉，含麸皮的粗全麦粉，一看都很粗糙，两种粉550克的样子，怕起不了筋就加了50克的谷朊粉(面筋粉)，做了两个吐司。比上次做的吐司矮，但吃起来还可以我能接受的。

2020-06-15