2020年06月14日

1,鸡腿去骨切丁，咸鱼切丁，鸡丁放一点酱油，生粉入锅过油捞起
2,锅中放油，二颗生姜切丁入锅，再放入咸鱼翻炒后起锅
3,锅中放油，下茄子炒片刻后加半碗水，盖上锅盖，使茄子焖软一会儿起锅
4,锅中入油后放姜丝，花椒，生抽，辣椒酱，蚝油，放入咸鱼鸡粒稍炒一会儿后，再放入二大匙开水，葱花，最后放入焖软的茄子一起煮，入糖，盐，胡椒粉，三汤匙生粉水，老抽，炒匀后放入砂锅，最后放上一点葱花即可

2020-06-14