搅一搅拌一拌❗️无需打发❗️巨好吃的紫薯芋泥烤年糕❗️

厨房小白+控体重，自制各种黑暗料理但是基本不碰面粉，今天刚好蒸了紫薯，收藏很久的菜单尝试一下。

鸡蛋+牛奶放多了，糯米粉少了，总之就是面稀了，不过味道没影响，闻着还是香香的。放了椰子油，代糖，凭感觉，没称重（所以面就稀了哈哈哈），紫薯是两个小的，没有芋泥，直接加了炼乳。空气炸锅180℃，10-12分钟，上色后盖了锡纸，又180℃，8分钟（主要空气炸锅只能烤上面，我怕下面不熟）。凉一下后，直接切块，入口甜糯，估算两块热量大概130，满足！ #下午茶#

2020-06-14