可乐鸡翅

#午餐•2020年6月14日#
某只🐷没及时喊我起床，还把闹钟按掉了不告诉我！导致时间有些赶，但却还意外的好吃嚯嚯
所以只泡了10分钟去血水，然后每个鸡翅划了几刀，用生抽和料酒腌了15分钟，切了四瓣蒜几片姜，热油下锅后简单爆香一下，放入鸡翅把表皮炒至两面变色（没有去焯水），然后加入百事可乐一罐（🤫我偷喝了两口），然后把剩下的姜和蒜都丢进去，额外加入桂皮和八角各一个，等可乐烧开后转中火，时不时翻动一下均匀入味。大概十分钟后一定注意看着，这是汁差不多了要收的时候，很容易糊。稍微留点浓稠的汤汁，很好吃😋最后点上一些芝麻，香香的又好看哈哈
哼！有人说好了减肥，却跑来吃了我一半鸡翅😅

2020-06-14