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可乐鸡翅

#午餐•2020年6月14日#
某只🐷没及时喊我起床,还把闹钟按掉了不告诉我!导致时间有些赶,但却还意外的好吃嚯嚯
所以只泡了10分钟去血水,然后每个鸡翅划了几刀,用生抽和料酒腌了15分钟,切了四瓣蒜几片姜,热油下锅后简单爆香一下,放入鸡翅把表皮炒至两面变色(没有去焯水),然后加入百事可乐一罐(🤫我偷喝了两口),然后把剩下的姜和蒜都丢进去,额外加入桂皮和八角各一个,等可乐烧开后转中火,时不时翻动一下均匀入味。大概十分钟后一定注意看着,这是汁差不多了要收的时候,很容易糊。稍微留点浓稠的汤汁,很好吃😋最后点上一些芝麻,香香的又好看哈哈
哼!有人说好了减肥,却跑来吃了我一半鸡翅😅

2020-06-14