jojobbbx 做过 最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel 200度小粉 20min下火可以调低5-10度不然有点沾油纸。这个配方有发酵的部分,发酵好后又没排气部分,表面好多气泡没排出去。下次试试其他不需要发酵的配方。下次里面加红豆或者芋泥试试。 2020-06-14