小米糕

#早餐•2020年6月14日# 4个鸡蛋、160克小米、20克糖、几滴柠檬汁，八寸蛋糕活底模具，蒸的时候发得高出模具5公分左右，但中间凹陷与模具平，关火焖五分钟后整体收缩至模具三分之一左右，但口感还是不错，与面点王的小米糕接近，下次试试蒸的时候盖上保鲜膜，糖量再增加一些。谢谢方主！

2020-06-14