烧卤乳鸽（简单版）

基本照方子做的，鸽子除了加冰糖核桃大枣蒸成甜的，或清炖药膳鸽子汤，这样算一个口味吃，挺不错。
油中加大蒜香叶八角草果红糖煸香，鸽子两面煎变色，加老抽十三香，大火烧开，小火我炖了二三个小时。
整只漂亮，但切开炖味儿会更足

2020-06-14